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【ダイエットの失敗】食欲を我慢できない！は意思の弱さではなく依存症かも？
ダイエットをしたことあるけど、食べるの我慢できなくて失敗しちゃった。。。
そんな人はたくさんいるかと思います。
そんな時、「あぁ、私ってなんて意志が弱いんだろう。。。」って自分を責めてしまいますが、それ意思の弱さではないかも知れないんです。
ある食べ物を食べると、食べれば食べるほど食欲が増し、また食べてしまうと言う、麻薬のように中毒してしまう成分が含まれていることが最近の研究で分かったんだそうです。
そのある食べ物とは、決して珍しくないとっても身近な食べ物なんです！
どうしても食べずにはいられない。。。って人は依存症になっているかも知れません。
食べすぎが食べすぎを招く…『グルテン』について
食欲を我慢できなくなるという身近な食べ物とは麺類やケーキ、パンなどに使われている『小麦粉』のことです。
正確には小麦粉などに含まれている『グルテン』には中毒性があるんだそうです。
《グルテンとは…》
小麦だけでなく、大麦、ライ麦などに含まれるたんぱく質の一種のこと。
ラーメン、パスタ、うどん、パン、ケーキ、クッキーなど他にも様々な食べ物に含まれてます。
間違ってはいけないのは、その量です。毎日食べていても適量であれば問題ありません。
問題なのは、たくさん食べ過ぎてしまうこと。
たくさんのグルテンを食べてしまうと、胃で分解されて脳に伝わります。
すると食欲を刺激して次々とグルテンを脳は求めてきます。
そうやって、脳が食欲を刺激してくるので、ついつい食べすぎに陥ってしまい、ダイエットに失敗してしてしまうのです。
食べれば食べるほど、また食べたくなってしまい、食欲が暴走してしまうのが『グルテン依存症』だそうです。
白澤卓二先生曰く…
「グルテンというのは、胃の中で分解されてペプチドになるんですが、そのペプチドの一部は脳に作用して、麻薬が結合する受容体にグルテンから出たペプチドが結合するということが分かったんです。これは非常に強い作用になるので、段々と依存というものが発生してしまうことになります」
「グルテンの産物であるペプチドが脳に作用して＋400kcalぐらい麻薬性に食べさせている可能性を示唆する実験データーもある。」
とのこと。
※白澤先生の著書→小麦は食べるな!
グルテン依存度をチェックしてみよう！
あなたは大丈夫でしょうか？
《すぐに分かる！グルテン依存度チェック！》
・朝食はご飯よりもパン
・パスタやラーメンなど、食事は1品で済ませがち。。。
・メニューに困ったらとりあえず麺類を頼む。
・ケーキやドーナツ、流行のスイーツはとりあえず試す
・大ブームのパンケーキはもちろん大好物だ！
・外食の時は和食よりも洋食が好み
・お好み焼きやたこ焼き、、粉ものには目がない。
3個以上チェックがついたらグルテン依存症の可能性があるかも？
グルテン依存症から抜け出すためには…
やっぱり、『グルテン抜きダイエット』をすべし！です。
とにかくまずは2ヶ月間、グルテンをカットした食事で過ごすこと。
つまり、麺類は禁止！パン類も禁止！と言うことに。。。
と聞くと、つらいですよね。。。
でも、お米はＯＫなんです。
なので、空腹にひたすら耐えるダイエットではありません。
食べる量も制限はありません。
ただグルテンをカットすれば良いだけなんです。
すると、自然に痩せていくそうです。
なぜ自然に痩せていくのでしょう？
それは、グルテンはものすごく食欲を刺激するものなので、カットすると食欲が自然に抑えられていくからです。
悪循環のスパイラルから出ると元の体重に戻ることができるはずなんです。
さらに、小麦のでんぷん部分には「アミロペクチンA」という成分が含まれているんですが、これは、普通の砂糖よりも、血糖値を急上昇させるので、すごく太りやすいんだそうです。
なので、まずは「痩せる」ということよりも、「グルテンを断つ」ことを重点的にするだけで、自然に痩せていくことができるんです。
麺類やパンなどを食べ過ぎていた人ほど効果は早く出るはずです。
グルテン抜きダイエットを続けるヒント
グルテンをしばらく断つと、自然に食欲が抑えられてくるのが分かると思います。
でも、目で麺類やパン類などを見てしまうと、食べたくなってしまうのが、人ですよね。。。
そういう時には、こういったもので乗り切りましょう。
こういった「グルテンフリー」の麺が探せばあるんです。
例えば、パンなら米粉パンを選べば、グルテンフリーです。
ホットケーキが食べたくなったら、こういった粉を使用すればＯＫなんです。
《グルテンの含まれていない食品》
十割そば・春雨・ごはん・もち・肉・野菜・根菜など
ひたすら我慢すると言うよりも、うまくこういった食品を利用して、満足感も得ながら少しづつダイエットに励むのがポイントですね。
| グルテンフリーダイエット (一般書) | ||||
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